أخبار العالم
40 مليار ريال سعودي قيمة الهدر الغذائي في السعودية
وهج الخليج – وكالات
كشف مدير برنامج الحد من الهدر في الغذاء في السعودية زيد الشبانات، أن قيمة الهدر الغذائي في المملكة تتجاوز 40 مليار ريال سنويا.
وأضاف الشبانات في حديث لقناة “الإخبارية”: “يتصدر قائمة الأطعمة المهدرة الأرز، وتصل نسبته إلى 30 بالمئة من قيمة الطعام المهدر، ويليه الدقيق والخبز، وتصل نسبته إلى 25% من قيمة الطعام المهدر”.
ويستهدف البرنامج الوطني للحد من الفقد والهدر في الغذاء، نشر الوعي بأهمية التنويع الغذائي، والمشاركة في التوعية بأهمية التنويع الغذائي، والمساهمة في زيادة مصادر البروتين.
